【チャイナダイニング リゥ】2025年8月限定ランチ！鱧チリに鰻の炒飯など、夏を彩る贅沢中華コース♪

三田市中央町にある中華料理店【チャイナダイニング リゥ】さんから、2025年8月のランチ情報が届きました

今月は、ふわっと仕上げた鱧のチリソースや香ばしい鰻と枝豆の炒飯、夏野菜を取り入れた涼やかな小皿料理など、夏の味覚をぎゅっと詰め込んだラインナップ。見た目も味も華やかな中華ランチを、コース仕立てと木箱プレートの2スタイルで楽しめますよ〜♪

真夏にぴったりなごちそう中華！贅沢コース or 木箱プレートで味わう「チャイナダイニング リゥ」2025年8月のランチ

【2025年8月の贅沢コースランチの内容】
(前菜)
＼シェフが目の前でお味つけ／
・看板料理 真鯛の中華風お造り
(6種盛り合わせ)
・よだれトマト
・タコの九条ネギソース
・貝柱の網皮春巻き
・蒸し鶏とオクラの葱姜ソース
・酸辣湯
・香の物3点
(メイン)
・鱧のチリソース
(麺もの)
・鰻と枝豆の炒飯
(お口直し)
・杏仁豆腐
・暖かい中国茶
※点心2種は+300円(翡翠海老蒸し餃子、小籠包)

8月の「贅沢コースランチ」で最初に登場するのは、シェフが目の前で味付けしてくれる「真鯛の中華風お造り」。リゥさんの名物ともいえるこの一皿は、香味油の香りがふわりと立ち上がり、真鯛の上品な甘みを引き立てる贅沢なスターターです。

続く6種の小皿盛りには、「よだれトマト」や「蒸し鶏とオクラの葱姜ソース」など、涼しさと食欲の両方を満たしてくれる爽やかなメニューに加え、「貝柱の網皮春巻き」や「タコの九条ネギソース」など、食感も楽しい一品がギュギュッと集結。

酸辣湯や彩り豊かな香の物も加わり、どの皿にも手間と工夫が詰まっています。味のメリハリも絶妙で、小皿だけでも満足度の高いラインナップです！

今月のメインは「鱧のチリソース」。ふわっとした衣をまとった鱧に、ほどよい辛みと甘みのあるチリソースがとろりと絡み、夏の食欲をグッとと引き出してくれる一皿です。

やわらかくて上品な鱧の身に、ソースのコクと香味が重なって、口に運ぶたびにじんわりと広がるおいしさ。添えられた蓮根や里芋にコーンなどのお野菜も、彩りと食感のアクセントになっています。

まさに「夏のごちそう」という言葉がぴったりな、見た目も華やかなメインディッシュですよ！

ご飯ものには「鰻と枝豆の炒飯」をどうぞ♪ 身はふんわり、外はカリッと香ばしく焼かれた鰻のうまみと、ぷちぷちっと弾ける枝豆の食感が、クセになる一杯です。

濃厚なタレの風味がごはんにしっかり絡んで、ひと口ごとに止まらなくなるおいしさ。がっつり系なのに、後味は意外と軽やかで、ぺろりといけちゃいます♪

【2025年8月の9升木箱ランチの内容】
・翡翠海老蒸し餃子
・蒸し鶏とオクラの葱姜ソース
・よだれトマト
・貝柱の網皮春巻き
・鱧のチリソース
・タコの九条ネギソース
・酸辣湯
・鰻の唐揚げ
・香の物3点
・丹波篠山産コシヒカリ
・杏仁豆腐
・暖かい中国茶

リゥランチがリーズナブルにいただける、人気の「9升木箱ランチ」も、8月バージョンにアップデート！

贅沢コースランチでも楽しめる「蒸し鶏とオクラの葱姜ソース」や「よだれトマト」に「タコの九条ネギ」といった、涼やかさと満足感のバランスが絶妙な一品たち。さらに「鱧のチリソース」が入っているのも嬉しい！食感も彩りも楽しい9品が、木箱の中にぎゅっと詰まっています。

ご飯は丹波篠山産コシヒカリ。スープや杏仁豆腐、中国茶までのフルラインナップで、見た目もお腹も大満足！

ちょっと贅沢したい日にもぴったりの、カジュアル中華ランチですよ〜♪

＼ランチは予約がおすすめ！さんだびよりを見た！と伝えてね♪ ／