【チャイナダイニング リゥ】2026年3月限定！ふっくら桜鯛や極厚・青椒肉絲で春を先取り♪ 心華やぐご褒美中華ランチ

三田市中央町にある中華料理店【チャイナダイニング リゥ】さんから、2026年3月のランチ情報が届きましたよ〜！

少しずつ寒さも和らぎ、ポカポカとした春の陽気が待ち遠しいこの季節。今月のリゥさんは「桜鯛」や「ホタルイカ」「サワラ」など、春の訪れを告げる旬の食材がたっぷり！さらに、ご予約限定コースでは「青椒肉絲（チンジャオロース）」まで登場して、もう食欲の春が止まりません(笑)

桜鯛の蒸し物に青椒肉絲！春の味覚に心躍る「チャイナダイニング リゥ」2026年3月の中華ランチ

【2026年3月の9升木箱ランチの内容】
・レタス包み
・ホタルイカネギ生姜
・よだれ鶏
・サワラ青山椒
・カニとあおさスープ
・香の物3種
・ラーロゥ(干し豚)
・焼売
・桜鯛の蒸し物
・温かい中国茶
・ココナッツミルクプリン

9升の木箱にぎゅっと詰め込まれた、リゥの中華を少しずつ贅沢に楽しめると大人気の「9升木箱ランチ」。今月は旬の「ホタルイカ」や「サワラ」など、木箱の中に春を告げる食材がふんだんに並んでいます！

どれからお箸をつけようか、本気で迷ってしまいそう♪

そして、今月のメインを飾るのがこちらの「桜鯛の蒸し物」！こちらもこれから旬を迎える「桜鯛」を、春らしい桜柄の器に盛り付けられていて、目でも春を楽しめる心遣いがニクいですよね。

ふっくらと丁寧に蒸し上げられた桜鯛は、お箸を入れるとホロリとほぐれる柔らかさ。口いっぱいに広がる鯛の上品な甘みがもうたまりません！春の喜びを噛み締めるような、至福の一皿ですよ〜！

【ご予約限定ランチコース】
・前菜6種盛り合わせ
・名物！真鯛の中華風お造り
・本日の点心 2種類
・今月のメインディッシュ
・今月の麺・飯物
・デザート
・中国茶

9升木箱ランチとはまた違った楽しみ方ができるのが、ご予約限定のランチコース。前菜から始まり、彩り豊かな6種盛り合わせ、そしてメインディッシュへと、ゆったりとした流れで中華を味わえる内容になっています。

そして、今月のコースのメインディッシュとして熱々の鉄板で運ばれてくるのが、こちらの「青椒肉絲(チンジャオロース)」！運ばれてきた瞬間の「ジュージュー」という音と香ばしい匂いが、もうたまりません……！

ほんのりピンク色を残した絶妙な火入れのお肉は、噛むほどにジュワッと肉汁が溢れ出します。色鮮やかなピーマンのシャキシャキとした食感がお肉の旨味をさらに引き立ててくれて、上品でありながらも、思わずご飯をかき込みたくなる衝動に駆られちゃいますよ♪

卒業や入学、お祝い事など、何かと集まる機会の多い3月。落ち着いた空間で、ご家族や友人と少し特別なランチタイムを過ごしたい日には、本当にぴったりです！今月も人気が予想されるので、気になった方はお早めにチェックしてくださいね♪

＼ご予約の際は「さんだびよりを見た！」と伝えてね♪ ／

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