台湾茶屋な菜 6月のランチ！メインの薬膳美人粥をルーロー飯か牛肉麺に変更できるバリエーションが増えました♪【さんだびよりパートナー】

三田市中央町にある台湾カフェ【台湾茶屋な菜】さんで、6月から提供がスタートする「6月のランチプレート」をご紹介します！

趣向を凝らした9種類の台湾料理が少しづつ味わえるプレートの魅力はそのままに、今月からメインの「薬膳美人粥」を「ルーロー飯」か「牛肉麺」に変更できるようになりました！「選べる楽しみ」が増えて、さらに大満足な台湾料理が堪能できそうですね♪

「台湾茶屋な菜」6月のランチ！9種類の台湾薬膳料理が味わえるランチプレートのメインを3種類から選べるようになりました♪

【6月のランチプレート内容】
・エリンギのスパイス炒め
・焼き小籠包
・キクラゲの和物
・台湾風牛肉のロースト
・鶏の金沙粉炒め
・ザーサイのお漬物
・胡瓜と雪菜のピータン和え
・南蛮漬け
・薬膳美人粥(or ルーロー飯 or 牛肉麺)
・台湾名産 アイユーゼリー
・な菜ブレンド茶

台湾茶屋な菜さんの、6月のランチプレートのお品書きは上記の通りです。茶葉や薬膳を効かせた9種類の台湾料理が並んでいて、バリエーション的にもボリューム的にも満足感の高いランチになっています！

ズラッと並んだ小鉢は一品一品、手間暇のかかったお料理が少しづついただけてうれしい！と大好評♪その中でも6月は、個人的にこの「鶏の金沙粉炒め」に注目です。

ジューシーな鶏のからあげに、ニンニクやエシャレットのみじん切りを揚げて、カリッと炒めたパン粉や花椒に唐辛子などを加えた「金沙粉」がふりかけられています。唐揚げの旨味に、金沙粉の香り高くてパンチの効いた風味がマジで合うんですよね♪

あと6月から、メインの薬膳美人粥をお好みによって入れ替えられるようになりました！

そのうちのひとつが、こちらの「ルーロー飯」(プラス200円)。台湾のソウルフード的な定番料理で、醤油ベースの甘辛い味付けと八角の風味が漂う豚の角煮がたっぷり乗った丼は、まさに悪魔的なウマさ！

そしてもうひとつのバリエーションが、こちらの「牛肉麺」(プラス400円)。

牛骨ベースの旨味とコクがたっぷりのスープに、とろっとろに煮込まれた牛バラや牛スジなどを贅沢にトッピング。うどんにも似た中太の平麺との相性もバツグンです！

「今日はなんとなく麺の気分かも〜」って時は、こちらの牛肉麺がおすすめかな♪

見た目にも鮮やかで、ジャスミンの華やかな風味が広がる「な菜ブレンド茶」。スッキリした味わいは、な菜さんの台湾料理との相性もバッチリですよ！

メインを3種類から選べるようになった、台湾茶屋な菜さんの6月のランチプレート。今月も身体の中からおいしくきれいになっちゃいましょう〜♪

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