【クレープハウス haruharu】サクサク&パリパリの新食感クレープ店が7月17日(土)三田本町にオープンするよ

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2021年7月17日(土)にテイクアウトスタイルのクレープ屋さん「クレープハウス haruharu」(ハルハル)が、神戸電鉄・三田本町駅すぐの三田市相生町にオープンしますよ!

パンケーキで大人気の「丹波立杭 YAMATO cafe」(ヤマトカフェ)がプロデュースするクレープ店で、スイーツ系やおかず系などのクレープが全21種類!サクサク&パリパリの軽〜い生地で、これはハマる人が続出しそうな新食感です♪

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目次

クレープハウス haruharuの周辺と店内の様子

「クレープハウス haruharu」は、三田市相生町に2021年7月17日(土)にオープンします。今回はオープン直前のお店にお邪魔して、実際にクレープを試食させていただいちゃいました♪

ちなみにこの場所は以前、ビストロラーメン店の「recette」(ルセット)があった場所ですね。地図はこちら。

お店の建物のすぐ隣には神戸電鉄の「三田本町駅」があるので、電車でのアクセスは良好です。ただ、車で訪れる場合は専用の駐車場がないので、近隣のコインパーキングを利用するといいでしょう。

haruharuさんはテイクアウトがメインのクレープ屋さんですが、店内には6席分のカウンターがあるのでこちらでゆっくりとクレープやドリンクなどをいただく事もできますよ。

チューリップをモチーフにした小物や飾り付けがめっちゃ可愛い!クレープの映える写真が、良い感じにいっぱい撮れそうですね♪

クレープの種類は、スイーツ系やおかず系などが全部で21種類もラインナップ!わーこれはどれにしようか迷うやつ〜(笑) ほかにもソフトドリンクやナタデココを使ったドリンクなんかもありますよ。ナタデココ、久しぶりに食べてみたいなぁ。

サクサク&パリパリの軽〜い食感が新しい!haruharuのクレープ

受け渡しのカウンター越しに目の前でクレープを焼く様子が見られるのも、テイクアウトのクレープ屋さんに行く楽しみのひとつですよね。鉄板に生地を流してトンボでサーッと広げていく瞬間が、見ているだけでワクワクしちゃうわ〜♪

焼き上がった生地を折りたたんで、ホイップクリームといちごを贅沢にトッピング。あと、コーンフレークも入っているので、ほのかな甘みと食感のアクセントが楽しめますよ。

ジャッジャ〜ン!一番人気になること間違いなしのイチ押しメニュー「苺ホイップ」(580円)を作っていただきました。見た目も可愛くてめちゃくちゃ美味しそう〜!

フレッシュなイチゴとまろやかなホイップとの相性もバツグンなのですが、それ以上に生地の食感にビックリ!

クレープの生地って柔らかくてモチモチしているイメージを持っていましたが、haruharuさんのクレープ生地はサクサクのパリパリっとした食感ですごく軽いんです!これはちょっと、新食感だなぁ。

こちらは「チョコバナナホイップ」(530円)。バナナとチョコのやさしい甘みに、濃厚なホイップがまたベストマッチなんですよね〜。あぁ、幸せが口の中いっぱいに広がるわぁ。

クレープを横から見るとこんな風になってます。パリッとした生地が何層にも重なっていて、外側の層は中の具材に直接触れていないので、テイクアウトしてもサクサク感が持続するんだとか。

このサクッと軽い食感は、例えるなら「ゴーフル」や「炭酸せんべい」をもっと薄〜くしたような感じでしょうか。あっさりしているのでデザート系からおかず系まで、どんな具材にも合いそうだなーと思いました!

そして最後にもう一枚。クレープ生地にバターをブロックのままの状態でダイレクトに塗っていくという、なんとも豪快な作り方!

その上からザラメをパラパラっと。甘〜い香りがブワァっと立ち込めて、さっきクレープを食べたばっかりなのにもう食べたくなってきました(笑)

最後に追いバターをサンドして、「シュガバター」(430円)の完成です!生地にバターの風味がジュワッと染み込んで、シンプルながらにしてダイレクトにその味わいが感じられる、通好みな一枚になっています。

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さいごに

クレープハウス haruharu」オーナーの増田翔吾さんは、三田市西相野にある「 丹波立杭 YAMATO cafe」(ヤマトカフェ)と、三田町にある「想作料理 翔」のオーナーさんでもあります。

パンケーキで大人気のヤマトカフェがプロデュースするクレープ屋さんが三田本町に誕生する!という事で、そのクオリティは折り紙つきです。オープンを心待ちにしているスイーツファンもきっと多いはず。

気軽なテイクアウトスタイルで楽しめる、サクサク&パリパリな新食感のクレープをぜひ一度、お試しくださいね〜♪

クレープハウス haruharuの基本情報

基本情報

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この記事を書いた人

さんだびよりの編集長やってます。三田には美味しいご飯が食べられるお店が多いので、なかなかダイエットできません(笑)
地域の笑顔を繋げるために、今日も三田市内のどこかを奔走中!

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