【チャイナダイニング リゥ】2025年7月限定ランチ！海鮮3種のにんにく蒸しや冷やし担々麺など、夏の味覚が盛りだくさん！

三田市中央町にある中華料理店【チャイナダイニング リゥ】さんから、2025年7月のランチ情報が届きました！

今月は、暑さを和らげてくれるような涼やかさと、夏らしい彩りにあふれたラインナップ。見た目にも美しく、ひと皿ずつ丁寧に仕上げられた中華料理の数々を、コースと木箱プレートの2種類から楽しめますよ〜♪

目にも涼しい夏の中華！贅沢コース or 木箱プレートで味わう「チャイナダイニング リゥ」2025年7月のランチ

【2025年7月のコースランチの内容】
(前菜)
＼シェフが目の前でお味つけ／
・看板料理 真鯛の中華風お造り
(6種盛り合わせ)
・手羽先の黒胡椒蒸し
・枝豆海老団子のスープ
・イカの葱姜ソース
・よだれ焼き茄子
・蒸し鶏とゴーヤの麻辣和え
・香物3点
(メイン)
・鮑、えび、帆立の海鮮3種の大蒜蒸し
(麺もの)
・冷やし担々麺
(お口直し)
・レアチーズケーキ紹興酒ソース
・暖かい中国茶
※点心2種は+300円(小籠包と鰻と糯米の焼売)

「コースランチ」で最初に登場するのは、シェフが目の前で味付けしてくれる「真鯛の中華風お造り」。もうすっかりお馴染みとなった、リゥさんの名物メニューです。新鮮な真鯛の甘みに中華ならではの香味が重なり、涼やかなのに食欲をしっかり引き出してくれる一皿。

続く6種の小皿盛りでは、「手羽先の黒胡椒蒸し」や「蒸し鶏とゴーヤの麻辣和え」などのパンチの効いた味わいから、「イカの葱姜ソース」や「よだれ焼き茄子」といった、夏にうれしいさっぱり系までバランスよくラインナップ。

どれも丁寧に仕上げられたものばかりで、ひと皿ごとに風味や食感の変化が楽しめるので、盛り合わせだけでも満足度の高い内容です！

今月のメインは、「鮑・えび・帆立の海鮮3種の大蒜蒸し」。ふっくらと蒸しあげられた海鮮の旨みに、香ばしいにんにくの風味がふわっと重なって、思わず笑みがこぼれるおいしさ。プリッとしたえび、やわらかな帆立、そして存在感のある鮑まで、それぞれの食感と味わいがしっかり楽しめます。

色とりどりの野菜も添えられていて、見た目にも華やか。まさに、夏のごちそうといった感じです！

締めには、夏にぴったりな「冷やし担々麺」をどうぞ♪キリッと冷えた麺に、コクのある肉味噌とタレが絡んで、あとを引くおいしさ。ピリッとほどよい辛さで、最後まで食欲が止まりませんっ！

つるっとした喉ごしもメッチャ心地よくて、暑い季節でもぺろりといけちゃう一皿です〜♪

【2025年7月の9升木箱ランチの内容】
・手羽先の黒胡椒蒸し
・鰻と糯米の焼売
・枝豆海老団子のスープ
・イカの葱姜ソース
・よだれ焼き茄子
・蒸し鶏とゴーヤの麻辣和え
・香物3点
・揚げ大根もち
・海老と帆立のニンニク蒸し
・丹波篠山産コシヒカリ
・レアチーズケーキ紹興酒ソース
・暖かい中国茶

人気の「9升木箱ランチ」も、7月バージョンにアップデートして登場！

コースでも楽しめる「手羽先の黒胡椒蒸し」や「よだれ焼き茄子」、「鰻と糯米の焼売」などの人気メニューに加え、「海老と帆立のニンニク蒸し」や「揚げ大根もち」など、夏らしさと食べごたえのある一品が、木箱の中にギュッと詰まっています。

ご飯は丹波篠山産コシヒカリを使用。スープやデザートに中国茶までしっかり楽しめて、見た目も華やか！味もボリュームもばっちりで、カジュアルに味わえる中華ランチとして、こちらもおすすめですよ〜♪

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