おいしい和食を気軽に楽しめるお店が身近にあるのって、なんだかうれしいですよね。今回はまさにそんなお店。三田市西山の「ロイヤルスクエア」内にある「和食ダイニング 心力(しんりょく)」さんをご紹介します。
カジュアルでホッと落ち着ける雰囲気の店内で、旬を迎えた海の幸の新鮮さと仕事の丁寧さが光る、本格的な和食ランチがいただけますよ！
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和食ダイニング 心力の外観
2016年7月にオープンされた「和食ダイニング 心力」さんは、三田市西山の「ロイヤルスクエア」B棟1Fのいちばん奥にあります。地図はコチラ。
「ロイヤルスクエア」といえば、以前ご紹介したことのある「ファミリーバル たまねぎあたま」さんや「韓国創作料理 泰治」さん、「カエルカフェ ケロロ」さん、「海鮮居酒屋 猿一匹」さんなどがあり、さんだ日和ではおなじみの場所ですね。
和食ダイニング 心力の店内
温かみのある照明で、カジュアルな雰囲気の店内。入った瞬間からホッと落ち着けるような空間が広がっています。あと店内は完全禁煙なので、おタバコが苦手という方にはありがたいですよね。
外の光がほどよく射し込んで気持ちがいいですね。ご家族やご友人同士で座れる4人掛けのテーブル席が4席、6人掛けのテーブル席が1席あります。そしてカウンター席もあるので、お1人でもゆっくりと利用できますよ。
和食ダイニング 心力のメニュー
大きな写真が分かりやすくて、どれも本当においしそう……。こちらは昼食メニューですが、ほかにも夕食限定のメニューや一品料理、お酒も豊富にご用意されていました。
それではお待ちかね、今回いただいたお料理をご紹介していきますね！
旬を堪能！店主イチオシの魚を使った贅沢ご膳
こちらは「自家製 鰆西京焼き膳」(1,450円 税別)。秋限定のメニューです。いいですよねぇ……西京焼き。わたし的には、小鉢がちょこちょこと数種類のっかっているのもうれしいところです。
お魚は、神戸や明石の市場から毎日届けられるのだそう。今いちばんおいしく食べられるお魚をメインに食べさせてくれるんです。それで秋の時期限定ということなんですね。
「鰆」(さわら)って漢字に「春」がついてるくらいだから、春においしい魚なんだって思いきや、店主曰く、今の秋の時期が一番脂がのってておいしいんだとか。
ほわっと香るお味噌の中に、鰆の味がしっかりと感じられます。少しずつ、大事に味わいながらいただきました。
そしてこちらのご膳、お刺身も楽しめるんです！なんて贅沢な。この鯛のお刺身はしっかりとした弾力があって、味が濃い。
まだまだグルメな舌とは言えないわたしですが「あ、良いお魚を食べさせてもらってるんだ……」と感じられるお味でした。
食欲倍増！卵とだしがジュワっとしみたカキフライは絶品
そしてこちらは「カキフライ卵とじ定食」(1,380円 税別)。写真では伝わりにくいのですが、お鍋の中はグッツグツ。食べる前に撮影か……はやくはやく！と待ちきれず食べたくなってしまいました(笑)
だしの効いたたっぷりの卵の中に、サックサクのカキフライ。眺めているだけでもう、自然と笑顔になってしまいますね(笑)
濃厚な味のカキフライに、卵とだしがジュワっとしみこんで……アツアツを夢中でいただきました。ごはんにもぴったりで、ボリュームもありますがあっという間に食べてしまいましたよ。
そして最後はデザート。どちらにもついています。デザートも季節によって変わるそうですが、今回は大学いもをいただきました。あっさりとした甘さがとってもおいしかったです。
気軽においしい和食を楽しんでもらいたい
店主の森本修一さんに、少しお話をお聞きしました。
寿司職人として料理人の経歴をスタートされた森本さん。その後、三木市のゴルフクラブで料理長を25年勤めたのち、昨年7月に「和食ダイニング 心力」をオープンされました。
「和食や懐石となると、敷居を高く感じてしまう方が多いと思います。値段も3,000円〜5,000円というところが多いです。ウチではそうではなくて、気軽に和食を楽しんでもらいたいという思いからこの店を始めました」と森本さん。
お店の名前も、幅広い年齢層の方々に堅苦しくなく入りやすいお店にしたいという思いから、和食【ダイニング】と付けたそうです。
お写真の表情からも滲み出ていると思いますが、本当に穏やかで優しそうなご夫婦2人で切り盛りされています。撮影時は少し恥ずかしそうなご様子でしたが、お2人の雰囲気がしっかり伝わる笑顔ですね。
さいごに
「和食ダイニング 心力」さんのお料理は、メインのお料理から小鉢やおみそ汁にいたるまで、すべてが丁寧でおいしく、お腹も気分もあったかくなるものばかりでした。
「なんだかおいしい和食が食べたいなぁ」という時に、ぴったりなお店ですよ。
あと今回はご紹介できませんでしたが、心力さんではこれからの季節にぴったりのお鍋も評判なんです。お1人から楽しめる季節の小鍋もご用意されているので、そちらもぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。
和食ダイニング 心力の店舗情報
- 住所：兵庫県三田市西山2-28-2 ロイヤルスクエアB棟103号
- 営業時間(ランチ)：11:30～14:00(14：00 L.O.)
- 営業時間(夜)：17:30～21:30(21：00 L.O.)
- 定休日：水曜日
- 電話番号：050-5593-4433
- Facebook：https://www.facebook.com/shinryoku.0712/
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